{"id":32121,"date":"2017-11-20T11:07:06","date_gmt":"2017-11-20T10:07:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wumingfoundation.com\/giap\/?p=32121"},"modified":"2023-09-22T13:34:25","modified_gmt":"2023-09-22T11:34:25","slug":"westworld-fico-1-di-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wumingfoundation.com\/giap\/2017\/11\/westworld-fico-1-di-2\/","title":{"rendered":"Westworld alla Bolognaise. Viaggio a #FICO, parco distopico farinettiano, prima puntata"},"content":{"rendered":"

\"FICO\"<\/p>\n

di Wolf Bukowski<\/strong><\/p>\n

Il cemento prima o poi fa presa. Quelle che sembravano solo linee e campiture sulla carta, o fantasie in 3D dei virtuosi del rendering, diventano parcheggi, strade, osceni parallelepipedi. Il verde diventa green<\/i>, cio\u00e8 grigio, e il giorno dell\u2019inaugurazione i palloncini colorati sventolano su in alto, vicino alle insegne.<\/p>\n

Succede il 9 novembre in via Larga, periferia est di Bologna. L\u2019autobus 14c su cui mi trovo rallenta straordinariamente e poi si ferma, come se il traffico del gioved\u00ec mattina gl\u2019incollasse le ruote a terra. Quando intuisco che si tratta di qualcosa di pi\u00f9 di un comune ingorgo chiudo il libro che ho in mano, vado dall\u2019autista e gli domando che cosa stia succedendo.<\/p>\n

– C\u2019\u00e8 qualcosa\u2026 l\u00e0 in fondo. Ci sono i vigili.
\n– Un incidente?
\n– Non so. Pu\u00f2 essere. Ma forse \u00e8 solo l\u2019inaugurazione del nuovo supermercato in via dell\u2019Industria.<\/p>\n

Ha ragione. \u00c8 “solo” un nuovo supermercato. Dopo una deviazione di 3 chilometri lo attraversiamo infine, a passo d\u2019uomo, quel groviglio di traffico. Una volta a casa, cercando in rete, capisco precisamente cosa si \u00e8 inaugurato. Si tratta di un s<\/i>uper<\/i>store Interspar<\/i>, edificato su \u00abl’unico terreno rimasto senza costruzioni\u00bb di \u00abuna zona gi\u00e0 abbondantemente servita da supermercati e altre catene della grande distribuzione. A meno di un chilometro dal megastore Via Larga e dai suoi negozi, a pochi passi dalla Lidl e dalla Meridiana\u00bb. In un’area che, aggiunge un po’ scherzando e un po’ no il Corriere di Bologna<\/a>, \u00abpunta a diventare il polo commerciale pi\u00f9 grande d’Italia, o forse d\u2019Europa.\u00bb<\/p>\n

Il superstore \u00e8, naturalmente, un \u00abnegozio green<\/a>\u00bb, e il pi\u00f9 sfacciato greenwashing<\/i> lo abbraccia da tutti i lati, con \u00abpercorsi pedonali <\/a> […] <\/a> e il nuovo tratto ciclabile<\/a>\u00bb , alberelli striminziti e postazioni di ricarica per le auto elettriche. Ma basta un crudele \u00abprima e dopo\u00bb fotografico a smentire alla radice questa narrazione:<\/p>\n

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Il giorno dell\u2019inaugurazione\u00a0 (foto scattata dall’autobus 14c)<\/p><\/div><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Simone Borsari<\/b>, presidente di quartiere, cerca maldestramente di schivare le critiche <\/a> ricordando che il superstore \u00abrientra in un intervento urbanistico approvato nel precedente mandato\u00bb (cio\u00e8 sempre dal suo partito, il PD). Nel frattempo assicura di aver ottenuto dai realizzatori il \u00abfinanziamento di alcune iniziative e di progetti. Sono disponibili a dare un ritorno alla zona: abbiamo trovato una responsabilit\u00e0 sociale\u00bb.<\/p>\n

Quindi non solo la programmazione urbanistica viene piegata fino alla sua totale negazione; non solo il comune, proprietario di un terreno verde, lo consegna gioiosamente alle betoniere, ma addirittura le finte soluzioni a questo inutile potlatch<\/i> sono privatizzate e rubricate sotto l\u2019ambigua voce della \u00abresponsabilit\u00e0 sociale d\u2019impresa\u00bb.<\/p>\n

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Al centro, l’assessore alla sanit\u00e0 Giuliano Barigazzi<\/strong> partecipa sorridente al taglio del nastro del superstore, ennesimo generatore di traffico e quindi dispensatore di aria pulita. A sinistra nell\u2019immagine Claudio Mazzanti<\/strong>, onnipresente capogruppo del Pd in Consiglio Comunale.<\/p><\/div>\n

Grazie anche ai festeggiamenti di oggi, \u00abil conto in citt\u00e0 dei maxi store alimentari, in costruzione o gi\u00e0 inaugurati, nel 2017 sale a quota nove. Un record. Molti nascono in zone dove la concorrenza \u00e8 feroce e il traffico in tilt nelle ore di punta\u00bb, scrive La Repubblica<\/i>, avvertendo che \u00e8 in corso un’\u00abinvasione dei supermarket<\/a>\u00bb. In realt\u00e0, pi\u00f9 che di un\u2019invasione, si tratta del frutto del rapporto morboso tra PD e Grande Distribuzione Organizzata, della loro folie \u00e0 deux<\/a><\/em>. Il contenuto allucinatorio di questa psicosi consiste nel voler far stare un numero infinito di supermercati in un territorio limitato, cementificato e gi\u00e0 deformato dall\u2019eccesso di offerta di cibo. Cibo nelle vetrine, sui taglieri, in macchinette automatiche, grandi superfici, superette, blister, aperitivi, street food… Bologna \u00e8 a un passo dall\u2019esplosione ventrale, come l\u2019indimenticato Mr. Creosote <\/a> dei Monty Python<\/b>.<\/p>\n

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Bologna come la vogliono il PD, la Lega Coop, Farinetti e altri lungimiranti.<\/p><\/div>\n

Il 9 novembre \u00e8 poi doppiamente a rischio ingorgo e indigestione: questa mattina, proprio mentre i palloncini augurali sventolano sull’Interspar, si apre, per la sola stampa, il Fico. Cio\u00e8 Eataly World, la Disneyland del cibo, \u00abil pi\u00f9 grande parco agroalimentare del mondo\u00bb. \u00c8 l\u00ec che sto andando: il Fico si trova infatti al Caab, poco oltre il Pilastro<\/a>, dove fa capolinea il 14c.<\/p>\n

Riprendo un post di quattro anni fa <\/a> per ricapitolare: il Caab \u00e8 il mercato generale agroalimentare, di propriet\u00e0 pubblica al 90%. Un\u2019enorme struttura grandemente sottoutilizzata \u2013 fino all\u2019avvento di Fico, ovviamente. Il commercio di prossimit\u00e0 che vi si sarebbe dovuto rifornire \u00e8 stato spazzato via da Coop e dalla Gdo e quindi il Caab, inaugurato nel 2000, \u00e8 diventato obsoleto mentre ancora smerciava i primi pomodori. Non ho registrato neppure una parola di autocritica sulla miseria pianificatoria che ha condotto a quello spreco di denaro e territorio, da parte del partito che ha voluto allora il Caab e poi, fortissimamente, il Fico. E in effetti a simili miserie si dimostra, ancora oggi, saldamente avvinto.<\/p>\n

Dead crops sprouting <\/b><\/h4>\n

Appena sceso dal bus faccio pochi passi e sfioro l\u2019angolo posteriore del \u00abparco commerciale Meraville\u00bb, centro commerciale aperto nel 2002 come \u00ab nucleo originario <\/a>della riqualificazione<\/a> di un\u2019ampia area urbana (ex Caab)\u00bb. Il Meraville \u00e8 stato progettato con la schiena verso il Pilastro, mentre la fronte e i fianchi sono aperti all’auspicata espansione della citt\u00e0. Da quegli esordi a oggi molto \u00e8 stato conquistato al tondino e al cemento ma restano, scandalosamente<\/i> vicini all\u2019abitato, i campi verso cui mi dirigo. In realt\u00e0 sono sopravvissuti apparenti: si trattasse di umani li definiremmo dead men walking<\/a>.<\/p>\n

Si chiamano Pioppe e Aree Annesse Sud, e ne ho raccontato <\/a> la storia nel 2014. Il satellite li vede cos\u00ec<\/a>:<\/p>\n

\"Pioppe<\/a><\/p>\n

Il primo, di forma triangolare, \u00e8 ancora oggi coltivato, ed \u00e8 di propriet\u00e0 del Comune di Bologna e del Caab. Aspetta la scure di 38.000 mq edificabili su una superficie complessiva di 96.000, almeno secondo la pianificazione del 2008<\/a>. Aree Annesse Sud, che si trova proprio di fronte al Fico, \u00e8 invece in attesa di essere cementificato since 1996<\/i>. Gi\u00e0 di propriet\u00e0 comunale, poi del Caab, oggi appartiene alla Fondazione Carisbo e il suo grigio futuro consiste di quasi 60 mila mq di edilizia residenziale pi\u00f9 25 mila per attivit\u00e0 \u00abcommerciali, ricettive, direzionali\u00bb. Non mancheranno 83.500 a \u00abverde e parcheggi\u00bb, voce coraggiosamente computata come fosse una cosa sola dal Piano Operativo Comunale<\/a> adottato. Intanto Aree Annesse Sud, che\u00a0non sa leggere il Poc, si sta spontaneamente rinaturalizzando.<\/p>\n

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Aree Annesse Sud e i lavori in vista dell\u2019apertura del Fico.<\/p><\/div>\n

Nel 2013, appena il progetto di Fico era stato reso pubblico, sembrava gi\u00e0 di udire avviarsi i motori delle betoniere. La Disneyland del cibo, auspicava Luca Dondi<\/b> <\/a> del centro studi Nomisma, \u00abpotrebbe dare quello che manca a quella zona che \u00e8 cresciuta senza un’ancora. Serve qualcosa che possa sdoganare questo comparto ancora considerato popolare, aumentando l’indice di attrattivit\u00e0\u00bb. Si noti come \u00abpopolare\u00bb fosse qui sinonimo di invendibile, poco cool, insomma per niente fico. Ma l\u2019effetto annuncio non bastava, e l’affare non era partito. A dicembre 2016, riferisce Repubblica<\/a>, circola il progetto di \u00abrealizzare uno Shopville e una multisala\u00bb proprio sulle Aree Annesse Sud. Anzi, forse i progetti son pi\u00f9 d’uno:<\/p>\n

\u00abIn base a quanto si \u00e8 saputo, a interessarsi dell’area per rilevarla \u00e8 stato l’imprenditore Sergio Zuncheddu, editore de L’Unione Sarda e costruttore. “Si sono presentati i cinesi”, ha affermato invece […] il capogruppo del Pd, Claudio Mazzanti, che ha parlato di una multinazionale che rappresenta “la seconda potenza mondiale della logistica”, specializzata nel commercio online: insomma “Credo sia Alibaba” , dice Mazzanti. Appoggiandosi a professionisti locali, i cinesi si sono presentati alla propriet\u00e0 dell’area dicendo “paghiamo cash” , ha racconta to sempre il capogruppo Dem, con l’idea di utilizzare tutta la volumetria edificabile a disposizione per realizzare uno “scatolone” unico.\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Per Mazzanti evidentemente uno scatolone<\/i> nelle Aree Annesse Sud \u00e8 da esorcizzare (e lo \u00e8!, ma insieme a tutto<\/i> l\u2019intervento edilizio), mentre lo scatolone superstore Interspar<\/i> di via dell\u2019Industria \u00e8 da inaugurare coi migliori sorrisi e auspici. Comunque, a ottobre 2017 la questione su Aree Annesse Sud \u00e8 ancora aperta, e il misterioso investitore sembra offrire la costruzione di una linea tranviaria per il Fico in cambio \u00abdel nulla osta per mettere in piedi un altro centro commerciale\u00bb. Il sindaco Merola risponde un fermo no<\/a>, e il presidente del quartiere Simone Borsari minaccia addirittura di alzare \u00abbarricate\u00bb se qualcuno oser\u00e0 modificare la pianificazione urbanistica.<\/p>\n

Tanta determinazione suona strana a chi conosca la storia di Aree Annesse Sud, che dagli anni novanta in poi hanno visto il Comune inseguire ogni desiderata<\/a> del mercato immobiliare. In verit\u00e0, avendo costruito un giocattolo \u00abtoo big to fail\u00bb come il Fico, presto o tardi sar\u00e0 necessario fare concessioni a chi sembra avere soldi per alimentarlo. E poi la baruffa ha un\u2019aria di famiglia, visto che il proprietario di Aree Annesse Sud, Fondazione Carisbo, \u00e8 anche uno degli investitori del Fico. Un parco tematico che, non a caso, il Sole 24 Ore definisce<\/a> \u00absoprattutto un progetto immobiliare innovativo, il primo nel suo genere.\u00bb<\/p>\n

La finanza speculativa e la \u201crivoluzione alimentare\u201d di Fico<\/b><\/h4>\n

A parte il Caab, e quindi il comune, che ha conferito 63,5 milioni di euro in immobili, chi sono gli altri investitori del fondo Pai (\u201cParchi Agroalimentari Italiani<\/a>\u201d), costituito per realizzare il Fico e giunto a quota 163 milioni?<\/p>\n

Li ricapitola Repubblica.<\/a>\u00a0Cominciamo dai pi\u00f9 grossi:
\n– le Coop Alleanza 3.0 e Reno, per un totale di 10 milioni;
\n– la Legacoop (con la finanziaria Fibo per 4 milioni);
\n– ma soprattutto, e pi\u00f9 pesanti, gli enti previdenziali privatizzati<\/a>, ovvero le casse pensionistiche dei liberi professionisti medici, avvocati, chimici, geologi, veterinari, agronomi, architetti e ingegneri, biologi, periti industriali. Tutte insieme detengono il 30% del fondo Pai. Al loro ingresso si sono intonati inni sul nesso straordinariamente virtuoso e fico tra salute, previdenza e cibo.<\/p>\n

\u00abIl futuro della salute passa dal cibo: con una quota di 14 milioni di euro del Fondo Pai, l\u2019Enpam si candida a guidare la prossima rivoluzione alimentare\u00bb, comunica orgoglioso<\/a> l\u2019ente di previdenza dei medici. Nel Fico, si apprende da un\u2019intervista<\/a>, ci sar\u00e0 \u00abun corner per [i medici] perch\u00e9 l\u2019alimentazione \u00e8 la prima medicina per ciascuno di noi\u00bb. I biologi entrano nel Fico con 5 milioni di euro perch\u00e9 \u00abci occupiamo di problemi e questioni di ampio spettro: dalle colture alla nutrizione, dalla sicurezza alimentare alla ricerca\u00bb, dichiara la presidentessa<\/a> dell\u2019ente.<\/p>\n

Eppure alcuni degli enti previdenziali che si vogliono nutrire dei salutari profitti del Fico sono gli stessi che partecipano a una grande abbuffata immobiliare: \u00abMattone <\/a>nelle Casse di previdenza: +91% in 4 anni<\/a>\u00bb titola il Sole 24 Ore. Nelle casse \u00e8 infatti in corso la dismissione del mattone \u201creale\u201d, ovvero il gran numero degli immobili posseduti, e la sua sostituzione con il \u201cmattone di carta\u201d, ovvero la partecipazione in fondi immobiliari. Ovvero, con perfetta logica privatistica, si elimina un patrimonio dal potenziale impatto sociale positivo (che potrebbe garantire immobili in affitto) per sostituirlo con la partecipazione in fondi di Sgr (Societ\u00e0 di Gestione del Risparmio) che, l\u2019esperienza insegna, sono in gran parte speculativi, gentrificanti e gonfi di cemento.<\/p>\n

A volte le attivit\u00e0 dei fondi immobiliari sono poi semplicemente antisociali: tra le Sgr a cui partecipano le casse previdenziali (secondo l\u2019elenco del quotidiano di Confindustria) ricorre spesso Fimit, societ\u00e0 proprietaria dell’Ex-Federconsorzi di via del Curtatone <\/a> a Roma, il cui sgombero \u00e8 costato la casa a 200 persone. Sempre Fimit \u00e8 incaricata di gestire anche le gi\u00e0 note Aree Annesse Sud (video del 2013, dal minuto 2:20<\/a>). Poi c\u2019\u00e8 Cassa Depositi e Prestiti, a cui \u00e8 stato \u00abriconsegnato\u00bb l\u2019immobile di L\u00e0bas<\/a>, dopo averne sfrattato le attivit\u00e0 sociali, il mercato contadino<\/a> e il ricovero per persone senza casa. E Prelios Sgr \u2013 segnatevi questo nome, ritorner\u00e0! \u2013 che gestisce (anche) l\u2019immobile da cui \u00e8 stato cacciato il centro sociale Crash. Approfondendo, poi, si potrebbe scoprire che diverse casse stanno trattando <\/a> con BlackRock, la societ\u00e0 di investimenti pi\u00f9 ricca del mondo, azionista di riferimento della ExxonMobil. La compagnia petrolifera supermajor<\/a> \u00e8 stata di recente accusata di \u00abipocrisia inquietante<\/a>\u00bb a proposito delle sue posizioni sul cambiamento climatico. Beh, se fosse cos\u00ec, Exxon Mobil \u00e8 in buona, e ampia, compagnia.<\/p>\n

Quanti gradi di separazione tra Fico e Syngenta?<\/b><\/h4>\n

Dopo il Caab, le Coop e le casse previdenziali ci sono gli investitori pi\u00f9 piccoli:
\n– c\u2019\u00e8 la Fondazione Carisbo da cui siamo partiti;
\n– c\u2019\u00e8 la Poligrafici (editore del Resto del Carlino);
\n– ci sono banche, e poi Eataly (con un solo milione) e Prelios Sgr (1 milione, sempre secondo Repubblica).<\/p>\n

Ma Prelios Sgr non \u00e8 solo un investitore nel<\/i> fondo Pai come tutti gli altri: \u00e8 la societ\u00e0 che, a seguito di bando di gara pubblica, lo ha istituito e lo gestisce<\/a>. Secondo il disciplinare <\/a> di gara<\/a> il gestore ha diritto a un compenso costituito da commissioni fisse e da commissioni legate alla prestazione del fondo. Il successo di Fico, dunque, far\u00e0 aumentare la remunerazione del capitale investito e quindi le commissioni incassate dalla Sgr. Ovvio, no?
\nProviamo a seguire la strada dei profitti di Prelios attraverso i rapporti societari:<\/p>\n

1) Prelios Sgr fa parte<\/a> del Gruppo Prelios.<\/p>\n

2) L\u2019azionista con la maggior quota non frazionata (n\u00e9 in patto parasociale) di azioni con diritto di voto di Prelios \u00e8 Pirelli & C. Spa. Se si aggiungono le azioni senza<\/i> diritto di voto, Pirelli \u00e8 \u201csolo\u201d seconda (sempre utilizzando gli stessi criteri e non considerato il capitale frazionato nel mercato azionario), ma in realt\u00e0 potrebbe essere prima anche qui, visto che ha azioni anche in un patto parasociale<\/a>. Sul sito aziendale trovate delle buone grafiche<\/a> che illustrano le quote.<\/p>\n

3) L\u201987% delle azioni Pirelli \u00e8 in mano a ChemChina (dato 2015<\/a>).<\/p>\n

ChemChina \u00e8 il <\/i> gigante dell\u2019agribusiness mondiale: l\u2019azienda \u00abregistered nearly 5,000 products and over 6,000 trademarks in 120 countries<\/a>\u00bb, e si parla di pesticidi e fertilizzanti chimici. Con il takeover di ChemChina su Syngenta, perfezionatosi in questo 2017<\/a> dopo la finta opposizione dell\u2019UE, il gruppo di stato cinese finisce per controllare in modo larghissimo il mercato mondiale dei pesticidi, sia brevettati che \u201cgenerici\u201d. I gradi di separazione tra Fico e ChemChina quanti sono, dunque? Io ne conto tre: Fico\u2192Prelios; Prelios\u2192Pirelli; Pirelli\u2192ChemChina. Quattro se vogliamo giungere a Syngenta. Ma rifate pure i conti, ricontrollate, se credete.<\/p>\n

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\u00abIl volo pindarico Syngenta\/Fico \u00e8 spettacolare. Secondo me da overdose di cedrata tagliata male\u00bb, dice un commento<\/a> ricevuto su Twitter dopo che abbiamo mostrato i rapporti societari. Gli risponde questa tabella dalla pagina 252 della relazione finanziaria annuale 2016<\/a> di Prelios.<\/p><\/div>\n

Certo, va detto che Prelios Sgr ha vinto la gara per la gestione del fondo Pai ben prima che Pirelli fosse acquisita da ChemChina. E non sto suggerendo in alcun modo che ChemChina controlli o gestisca il parco tematico bolognese: sarebbe una sciocchezza. Sto solo provando a dimostrare che non esiste un capitalismo buono, magari \u201cnazionale\u201d, che trova in Fico un\u2019eccellenza e che sarebbe in contrapposizione a un capitalismo cattivo, \u201cmultinazionale\u201d, \u201ccinese\u201d e \u201cfinanziarizzato\u201d. Le due cose sono la stessa, e gli intrecci tra loro sono inestricabili.<\/p>\n

Coop, in aprile, ha dedicato un numero<\/a> quasi militante<\/i> della sua rivista proprio ai \u00abgiganti padroni del cibo\u00bb. Nell\u2019articolo si sprecano titoletti e sommarietti come \u00abLa finanza vince, l’ambiente perde\u00bb, si intervista Stefano Liberti<\/b> che parla di \u00abaziende locusta <\/i> [\u2026] in grado di ottenere economie di scala gigantesche, anche a costo di far pagare il prezzo all\u2019ambiente e ai produttori\u00bb e si riproduce il noto grafico che rappresenta la concentrazione di centinaia di marchi alimentari in poche mani. Nel complesso sembra che Consumatori<\/i> sia diventata la pagina web di un movimento contadino. Ma non pu\u00f2 essere cos\u00ec: le aziende della Gdo fanno parte del problema, non della soluzione. E sono, come scrive<\/a> Domenico Perrotta<\/b>, \u00abun ineludibile alleato delle aziende locusta<\/i> nella logistica della distribuzione del cibo, nella ricerca di profitti dall\u2019agricoltura e nella marginalizzazione dei piccoli produttori.\u00bb<\/p>\n

Il Fico si presenta come \u00abluogo di produzione di valori, prima che di prodotti. [Fabbrica] italiana, dal seme all\u2019espressione compiuta. E contadina, intesa come pratica, pienamente connessa alla terra.\u00bb Abbondano, tra le foglie delle sue pagine web<\/a>, le lodi alla biodiversit\u00e0 italica, alla \u00abunicit\u00e0 del nostro territorio e del nostro clima\u00bb e alle \u00abmani sapienti di chi, i prodotti di madre natura, sa curarli, trasformarli e cucinarli, meglio di chiunque altro al mondo\u00bb. E Andrea Segr\u00e8<\/b>, presidente del Caab e vero ideatore del Fico, nel libro che leggevo mentre il 14c cominciava a rallentare, scrive:<\/p>\n

\n
\"\"

Farinetti e Segr\u00e8.<\/p><\/div>\n

\u00abL’essere umano, grande esperto di harakiri ambientali, con l’agricoltura intensiva e la deforestazione sta distruggendo il suolo […]. La soluzione, pubblicizzata partendo da questi dati allarmanti da Leonardo Becchetti su Avvenire e ancor prima da Jason Hickel sul Guardian, \u00e8 quindi il ritorno al land based approach<\/i>, al regenerative farming<\/i>, che potremmo tradurre nell’agricoltura familiare, basata su tecniche a piccola scala con concimi organici, compostaggio e rotazione dei terreni. Gli scienziati della US National Academy of Sciences hanno stimato che l’agricoltura rigenerante pu\u00f2 recuperare il 3% delle emissioni globali di carbonio, mentre un articolo della rivista Science riporta stime ancora pi\u00f9 ottimistiche, arrivando al 15% […]. Ovviamente non tutti guardano con entusiasmo a tale prospettiva. Le multinazionali sanno che questa inversione di rotta potrebbe procurare loro diversi guai economici, visto che costituirebbe una minaccia al loro monopolio delle sementi e dei collegati fertilizzanti e pesticidi.\u00bb (Il gusto per le cose giuste: lettera alla generazione Z<\/i>, Mondadori 2017, p. 42-43)<\/p><\/blockquote>\n

Ebbene, che problema c’\u00e8? Se una quota marginale dei loro profitti fosse erosa da una presunta (solo presunta) inversione di rotta, le \u201cmultinazionali\u201d potrebbero sempre recuperarla coinvolgendosi in parchi tematici sul cibo sostenibile, che sanno benissimo non essere alternativi ma anzi perfettamente complementari al loro business. Facendoli cos\u00ec diventare una nuova, luccicante e “biodiversa” referenza in pi\u00f9 nel loro gi\u00e0 ampio catalogo. Questo potrebbero fare… o forse gi\u00e0 fanno.<\/p>\n

Attraverso la strada, salgo su un terrapieno, passo sotto una specie di casello autostradale e sono finalmente nel \u00abparco agroalimentare pi\u00f9 grande del mondo\u00bb. Che, proprio come ogni altro centro commerciale, manifesta di s\u00e9 prima d\u2019ogni altra cosa una generosa abbondanza di parcheggi.<\/p>\n

[1 di 2 – continua]<\/small><\/p>\n

Grazie a Flavia e Francesco per il prezioso aiuto, e ad Alberto Prunetti per aver suggerito, involontariamente, il titolo. Nell\u2019attesa della seconda puntata (che uscir\u00e0 tra una settimana) i bolognesi possono partecipare alla serata Lost in the supermarket<\/em><\/a> organizzata dal comitato BECCO<\/a> a Vag61, venerd\u00ec 24 novembre.<\/p>\n

\"Serata<\/a><\/p>\n

N.B.<\/strong>\u00a0Westworld alla Bolognaise<\/em>\u00a0sar\u00e0 commentabile qui su\u00a0Giap<\/em>\u00a0al termine della seconda puntata, per permettere a chi legge di valutare il testo nella sua estensione e compiutezza. Nel frattempo, ehi, avete i social!<\/p>\n

AGGIORNAMENTO<\/strong>. La seconda puntata \u00e8 qui<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"di Wolf Bukowski Il cemento prima o poi fa presa. Quelle che sembravano solo linee e campiture sulla carta, o fantasie in 3D dei virtuosi del rendering, diventano parcheggi, strade, osceni parallelepipedi. Il verde diventa green, cio\u00e8 grigio, e il giorno dell\u2019inaugurazione i palloncini colorati sventolano su in alto, vicino alle insegne. 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